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Actualités Replay conférence : “Le goût des vins d’origine. Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle”

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Actualités APPEL A CANDIDATURE : BOURSE D’EXCELLENCE DE MASTER II de la Chaire UNESCO “Cultures et Traditions Vitivinicoles” de l’Université de Bourgogne

Dans le cadre de sa politique d’attractivité internationale, l’Université de Bourgogne attribue chaque année une bourse d’excellence destinée à financer une année académique de Master 2 (recherche ou pro) à l’Université de Bourgogne pour un étudiant étranger souhaitant travailler sur les thématiques portées par la Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » (toutes disciplines confondues).Montant de […]

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Actualités L’aventure des cépages. Comment les humains font voyager la vigne ?

Cette exposition sera présentée en version panneaux à l’occasion des journées Pontus de Tyard de Bissy-sur-Fley en juin 2024, avant d’être exposée au Jardin de l’Arquebuse de Dijon jusqu’à la fin de l’année 2024. Exposition réalisée en partenariat entre le Jardin de l’Arquebuse de Dijon et la Chaire UNESCO “Culture et Traditions Vitivinicoles” de l’Université de Bourgogne. Vous pouvez consulter […]

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Actualités Conférence : Les effervescents de Bourgogne : deux siècles d’une étonnante histoire

La prochaine conférence publique de la Chaire Internationale  “Culture et Traditions du Vin” de l’Université de Bourgogne et de la MSH de Dijon aura lieu le mercredi 6 décembre à 19h en présence de Thomas LABBE (UMR ARTEHIS – Cabinet PArHis) qui viendra présenter : “Les effervescents de Bourgogne : deux siècles d’une étonnante histoire” Cette conférence ouverte à tous aura lieu […]

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Actualités Replay : Conférence : Le cadastre vinicole : les dessous de sa fabrication au XIXème siècle

Pour voir ou revoir la conférence de Fabien GAVEAU :

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Actualités Conférence : Le cadastre vinicole : les dessous de sa fabrication au XIXème siècle

Le 22 novembre à 19h, Fabien GAVEAU tiendra une conférence à la Maison des Sciences de l’Homme. Entrée libre et gratuite. Possibilité de suivre cet évènement en visio via le lien teams suivant : https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3ameeting_NzJiNDUyNGQtYzQ4ZC00ZjdiLWFmMzgtMmMwOTYxMTIwOWNl%40thread.v2/0?context=%7b%22Tid%22%3a%222fa58faf-7eb1-48b9-9964-a92659d1c5b8%22%2c%22Oid%22%3a%2229b6d298-2353-4961-a15a-35ffbbd89623%22%7d

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Actualités Cycle de conférences 2023-2024

Découvrez le cycle de conférences publiques 2023-2024  organisées par la Chaire « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon. Les conférences se dérouleront une fois par mois, de novembre à juin à partir de 19h à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon (Esplanade […]

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Actualités Côte des bar en Champagne. Histoire des terroirs et des hommes

Le dernier ouvrage publié par Claudine et Serge WOLIKOW. Disponible à l’achat au prix de 33,25 euros sur le site silvanaeditoriale

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Actualités Les rencontres du Clos-Vougeot 2022

J. Pérard et J Brouard, La saga des cépages, Rencontres du Clos-Vougeot 2022, Ed. LIR3S et Chaire Internationale Culture et Traditions du Vin de l’Université de Bourgogne, 2023, 329 p. Disponible à l’achat à 29,5 Euros auprès de gael.cloitre@u-bourgogne.fr

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picture_thumbnail Actualités Journées Pontus de Tiard “Biodiversité et patrimoine viticole” : “Goûts et couleurs”

Ces journées auront lieu les vendredi 8 et samedi 9 juin 2018 au Château de Bissy-sur-FleyTéléchargez le programme et fiche d’inscription en PDFContacts : ot.buxy@free.fr / site : www.pontus-de-tyard.com Ces 7èmes journées Pontus de Tyard sont organisées par l’Associations Renaissance du Château Pontus de Tyard, la Chaire UNESCO “Culture et Traditions du Vin” de l’Université […]

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picture_thumbnail Actualités Conférence “Les petits vignobles de vins liquoreux : Bergerac, Jurançon, Jura et Corrèze”

Conférence de Grégoire Berche (Université de Paris X Nanterre) 20 décembre 2018 à 20h – Faculté Chabot Charny, Dijon (36 rue Chabot-Charny). Entrée libre et gratuite

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visuel heraklion1 Actualités Colloque international “Vigne, vin, alimentation, santé”

  Livret des résumés / Abstract Book PDF en ligne Web : http://wineculture.chemistry.uoc.gr/wordpress/  

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