Actualités internes

La prochaine conférence publique de la Chaire Internationale  “Culture et Traditions vitivinicoles” de l’Université de Bourgogne et de la MSH de Dijon aura lieu le mercredi 15 mai à 19h en présence de Rayhane MOALEMI (Université de Strasbourg) qui viendra présenter : “L’évolution des techniques de taille dans les vignobles alsaciens. Quels freins et quels moteurs à ces innovations nécessaires ?“ Cette […]

Journées Pontus de Tyard Biodiversité et patrimoine viticole mardi 4 et mercredi 5 juin 2024 – Château Pontus de Tyard à Bissy-sur-Fley (71) Le vin est reconnu comme l’une des boissons présentant la plus grande diversité. Ses variations sont le fruit d’interactions complexes entre la vigne, l’humain, le climat, la géologie, les écosystèmes… De nombreuses classifications existent pour tenter […]

Dans le cadre de sa politique d’attractivité internationale, l’Université de Bourgogne attribue chaque année une bourse d’excellence destinée à financer une année académique de Master 2 (recherche ou pro) à l’Université de Bourgogne pour un étudiant étranger souhaitant travailler sur les thématiques portées par la Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » (toutes disciplines confondues).Montant de […]

Cette exposition sera présentée en version panneaux à l’occasion des journées Pontus de Tyard de Bissy-sur-Fley en juin 2024, avant d’être exposée au Jardin de l’Arquebuse de Dijon jusqu’à la fin de l’année 2024. Exposition réalisée en partenariat entre le Jardin de l’Arquebuse de Dijon et la Chaire UNESCO “Culture et Traditions Vitivinicoles” de l’Université de Bourgogne. Vous pouvez consulter […]

La prochaine conférence publique de la Chaire Internationale  “Culture et Traditions du Vin” de l’Université de Bourgogne et de la MSH de Dijon aura lieu le mercredi 6 décembre à 19h en présence de Thomas LABBE (UMR ARTEHIS – Cabinet PArHis) qui viendra présenter : “Les effervescents de Bourgogne : deux siècles d’une étonnante histoire” Cette conférence ouverte à tous aura lieu […]

Pour voir ou revoir la conférence de Fabien GAVEAU :

Le 22 novembre à 19h, Fabien GAVEAU tiendra une conférence à la Maison des Sciences de l’Homme. Entrée libre et gratuite. Possibilité de suivre cet évènement en visio via le lien teams suivant : https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3ameeting_NzJiNDUyNGQtYzQ4ZC00ZjdiLWFmMzgtMmMwOTYxMTIwOWNl%40thread.v2/0?context=%7b%22Tid%22%3a%222fa58faf-7eb1-48b9-9964-a92659d1c5b8%22%2c%22Oid%22%3a%2229b6d298-2353-4961-a15a-35ffbbd89623%22%7d

Découvrez le cycle de conférences publiques 2023-2024  organisées par la Chaire « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne et la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon. Les conférences se dérouleront une fois par mois, de novembre à juin à partir de 19h à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon (Esplanade […]

Le dernier ouvrage publié par Claudine et Serge WOLIKOW. Disponible à l’achat au prix de 33,25 euros sur le site silvanaeditoriale

J. Pérard et J Brouard, La saga des cépages, Rencontres du Clos-Vougeot 2022, Ed. LIR3S et Chaire Internationale Culture et Traditions du Vin de l’Université de Bourgogne, 2023, 329 p. Disponible à l’achat à 29,5 Euros auprès de gael.cloitre@u-bourgogne.fr