Conférences 2018-2019

 Intervenants TitreDate 
Joëlle Brouard (Terroir manager – Chaire uNESCO “CUlture et Traditions du Vinde l’uB)Le rosé, les leçons d’un succès
12/06/2019
Philippe Marinval (CNRS) et Laurent Bouby (CNRS – Université de MontpellierLes origines de la vigne et du vin ou les coulisses d’une histoire complexe
10/04/2019
Laure Ménétrier
(Responsable des musées de Beaune)
La critique oenophile de l’entre-deux-guerres13/02/2019
Jean-Louis Escudier (CNRS)Les femmes et la vigne. une histoire économique et sociale – 1850-201016/01/2019

Eric Vincent (INAO)
Comment créer ou modifier une AOC viticole ?
21/12/2018