Cycle de conférences 2019-2020
| Intervenants | Titre | Date |
| Christelle Pineau (IRM Bordeaux) |
A la source des vins "nature". Pratiques et discours d'une nouvelle paysannerie Lien d'écoute en MP3 |
03/03/2020 |
|
Marie-Laure Beaudement et Baptistie Cottard |
L'enseignement et la recherche en œnologie en Bourgogne. Une histoire matérielle des sciences du vin
|
18/12/2019 |
|
Sénia Fedoul (Université de Lyon II) et Olivier Jacquet (Université de Bourgogne) |
Vin, santé, médecins et oenologues au XXe siècle
|
13/11/2019 |
