Les conférences 2018-2019

 Intervenants  Titre Date 

Joëlle Brouard (Terroir manager - Chaire uNESCO "CUlture et Traditions du Vinde l'uB)

Le rosé, les leçons d'un succès

 

12/06/2019

Philippe Marinval (CNRS) et Laurent Bouby (CNRS - Université de Montpellier

Les origines de la vigne et du vin ou les coulisses d'une histoire complexe

 

10/04/2019

Laure Ménétrier
(Responsable des musées de Beaune)

La critique oenophile de l'entre-deux-guerres

 

13/02/2019

Jean-Louis Escudier (CNRS)

Les femmes et la vigne. une histoire économique et sociale - 1850-2010

 

16/01/2019


Eric Vincent (INAO)

Comment créer ou modifier une AOC viticole ?

21/12/2018