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Chaire UNESCO : Culture et traditions du vin

Les conférences 2018-2019

 Intervenants  Titre Date 

Laure Ménétrier
(Responsable des musées de Beaune)

La critique oenophile de l'entre-deux-guerres

 

13/02/2019

Jean-Louis Escudier (CNRS)

Les femmes et la vigne. une histoire économique et sociale - 1850-2010

 

16/01/2019


Eric Vincent (INAO)

Comment créer ou modifier une AOC viticole ?

21/12/2018
Université de Bourgogne