Conférences 2015-2016
| Intervenant | Titre | Date |
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Robert Chapuis |
La renaissance des vignobles français disparus Pour en savoir plus, consultez l'ouvrage éponyme de l'auteur. Informations sur ce lien |
30/11/2016 |
Jean-Luc Barbier Ancien Directeur Général du CIVC - Chargé d'enseignements à l'UNiversité de Reims |
La Construction du territoire viticole Champenois Quelques éléments d'une approche géographique, historique et juridique |
15/06/2016 |
Michèle Guilloux-Benatier et Sandrine Rousseaux (Université de Bourgogne) |
Les levures qui font le vin : levures de vignobles ou levures de caves ? Cliquez sur "Audio" pour activer le mode plein écran |
11/05/2016 |
| Romana Harfouche (UMR CNRS 7041 ArScAn Paris I Panthéon-Sorbonne et Mission archéologique libano-française au Mont Liban) |
Aux origines de la vigne et du vin : histoire et paysages au Liban Cliquez sur "Audio" pour activer le mode plein écran |
6/04/2016 |
| Burghart Schmidt (Pr. Université de Vechta, Allemagne) |
De la cave à la table : la commercialisation du vin en Allemagne du Nord du Moyen-Âge à l'époque Contemporaine |
9/03/2016 |
Olivier Serra (Pr. Université de Rennes II) |
Stimuler la coconsommation nationale à l'heure des crises : la réforme des impôts sur le vin à la charnière des XIXe et XXe siècles En cours de mise en ligne |
10/02/2016 |
| André Deyrieux et Jean Rosen (Association des rencontres des cépages modestes) |
La renaissance des cépages modestes |
13/01/2016 |
| Philippe Moustier (UMR TELEMME Université Aix-Marseille CNRS) |
La construction des appellations vitivinicoles provençales (XIXe - XXe siècles) |
25/11/2015 |
