Compte-rendus des missions de la Chaire UNESCO dans les vignobles du monde

L'un des objectifs majeurs de la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de l'Université de Bourgogne consiste au développement des connaissances sur les vignobles et les vins du monde dans leurs aspects techniques, économiques, paysagers, patrimoniaux ou culturels. L'une des missions de la Chaire vise également à diffuser et partager ces savoirs auprès du public le plus large. La rubrique "Missions - Compte-rendus" mise à disposition sur notre site  propose donc de revenir sur ces connaissances acquises lors de visites techniques des membres de la Chaire UNESCO dans des territoires vitivinicoles pour certains encore mal connus.

 patchwork missions

Octobre/novembre 2014 - Mission au Brésil à la découverte de nouveaux vignobles brésiliens : vignoble de Campos de Cima da Serra (Rio Grande do Sul) et vignobles tropicaux dans la Chapada Diamantina (Mucugé et Morro de Chapeu, Bahia)

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photo mission bresil 2014

Domaine Sozo, Vacaria (Rio grande do Sul, Brésil)

Novembre 2014 - Mission  à l'Université de Craiova (Roumanie)

. Remise du Diplôme de Docteur Honoris Causa de l'Université de Craiova à Jocelyne Pérard et participation au Second Symposium International de la Faculté d’Agriculture et d’Horticulture sur le thème « Sustainable development in agriculture and horticulture » - Compte rendu PDF

Craiova 2

Mai 2014 - Mission de découverte des vignobles de Venise et de sa lagune (Italie)

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photo mission venise 2014

Novembre-Décembre 2012 - Mission dans de nouvelles régions vitivinicoles du Brésil :  vignobles de la Serra do Sudeste et de la Campanha Gaucha (Rio Grande do Sul)

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campanha gaucha

Vue sur le vignoble de Santana do Livramento (Campanha Gaucha)

Février 2012 - Mission exploratoire dans les vignobles tropicaux indiens du Karnataka et du Maharastra (Inde)

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Photo inde 2012

Février-Mars 2011 : la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » à la découverte des vins d’altitude de l’état de Santa Catarina (Brésil)

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photo santa catarina 2011