Nous avons le plaisir de vous présenter les Actes du Colloque international et pluridisciplinaire « Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles » qui s’est tenu à Dijon et Beaune (France), les 28, 29 et 30 mars 2007, sous l’égide de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin (ex. Vin et Culture).

Ces Actes rassemblent les interventions de trois conférenciers invités et de trente participants sur les trois thèmes suivants : Indicateurs de l’évolution climatique, Impacts sur la vigne, Réchauffement et qualité du vin, sous la forme de communications orales et de posters.

Nous vous souhaitons une bonne lecture.

 

We are pleased to present the Proceedings of the international and multi-disciplinary Colloquium ‘Global warming, which potential impacts on the vineyards?’ that was held in Dijon and Beaune (France) on March 28, 29 and 30, 2007, under the aegis of the UNESCO Chair Culture and Traditions of Wine (ex. Wine and Culture).

These Proceedings gather the contributions of three guest speakers and thirty participants about the three following themes: Climatic evolution indicators, Impacts on the vineyard, Warming and the wine quality, in way of oral communications and posters.

We wish you a good reading.